[Giải đáp] Nhịn ăn buổi trưa có tốt không và có giảm cân không?

Nhiều người, đặc biệt là các bạn nữ quan niệm rằng nhịn ăn trưa sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Vậy thực sự nhịn ăn buổi trưa có tốt không, có giảm cân không? Để giúp các bạn làm sáng tỏ cho những thắc mắc trên, hãy cùng WikiSport tham khảo bài viết dưới đây nhé!

1. Nhịn ăn buổi trưa có tốt không và có giảm cân không?

Rất nhiều bạn hiện nay vì muốn giảm cân nên đã lựa chọn phương pháp nhịn ăn, đặc biệt là nhịn ăn buổi trưa.

Vậy liệu nhịn ăn buổi trưa có tốt không?

Theo các chuyên gia thì việc nhịn ăn trưa để giảm cân, giảm mỡ điều này hoàn toàn sai lầm. Đây là một trong những phương pháp giảm cân phản khoa học vừa không giúp giảm cân mà thậm trí còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người.

2. Tác hại của việc bỏ ăn bữa trưa

Để giúp mọi người hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của bữa trưa thì phần tiếp theo của bài viết sẽ chia sẻ về việc bỏ bữa trưa có tác hại gì đối với sức khỏe? Cụ thể như sau:

2.1. Bỏ bữa trưa khiến bạn giảm năng suất làm việc buổi chiều

Theo Tiến sĩ Brooke Scheller, chuyên gia hội đồng y tế ETNT (Hoa Kỳ), bữa trưa là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta vì nó thường chiếm 1/3 hoặc nhiều hơn lượng thức ăn hàng ngày (Đây được xem là bữa ăn cung cấp năng lượng cho phần lớn thời gian trong ngày làm việc). Bởi vậy những người có thói quen bỏ bữa trưa sẽ khiến cơ thể không được nạp đủ năng lượng từ đó khiến bạn trở lên mệt mỏi làm cho hiệu quả và năng suất làm việc vào buổi chiều sụt giảm đáng kể.

2.2. Lượng đường trong máu của bạn có thể giảm khi bỏ bữa trưa

Việc bỏ bữa trưa khiến cơ thể sẽ làm thay đổi sự cân bằng giữa lượng thức ăn ăn vào và sản xuất Insulin trong cơ thể từ đó khiến cho lượng đường trong máu, tăng sản xuất Cortisol của bạn giảm xuống gây ra tình trạng cơ thể bị mệt mỏi, mất tập trung, chóng mặt, căng thẳng…

2.3. Bạn có thể ăn quá nhiều sau khi bỏ bữa trưa

Theo tiến sĩ Scheller - một chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ: "Khi không ăn đủ các chất vào ban ngày, chúng ta thường có xu hướng ăn bù vào cuối ngày. Hãy tập trung vào các bữa ăn trong suốt cả ngày để hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể ban đêm - thời điểm dễ gây tăng cân nhất"

Chính vì thế khi không ăn vào buổi trưa thì bạn sẽ cảm thấy rất đói vào cuối ngày từ đó khiến cho bạn thèm ăn và ăn nhiều hơn vào bữa tối, cho nên việc nhịn ăn trưa không những không giúp bạn giảm cân mà còn phản tác dụng khiến cân nặng mất kiểm soát và gây tăng cân nhanh chóng.

3. Bí quyết ăn trưa khoa học giúp giảm cân hiệu quả

Thực tế mọi người hoàn toàn không cần phải nhịn ăn trưa vẫn có thể giảm cân mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số bí quyết ăn trưa khoa học để giảm cân từ các chuyên gia dinh dưỡng. Cụ thể như sau:

3.1. Tính toán lượng calo hấp thụ

Có lẽ các bạn đều biết để giảm được cân thì mọi người cần phải kiểm soát tốt lượng Calo hấp thụ và tiêu hoa mỗi ngày (lượng calo tiêu thụ phải cao hơn lượng calo hấp thụ từ nguồn thực phẩm ăn uống). Vì vậy, muốn giảm béo được bạn phải biết chính xác được lượng calo có trong từng món ăn trưa và cân đối để kiểm soát bữa trưa với những bữa ăn còn lại trong ngày.

Về việc bữa trưa nên ăn bao nhiều calo để giảm cân thì theo các chuyên gia dinh dưỡng nên nạp khoảng 400 – 450calo mỗi buổi trưa.

3.2. Lựa chọn thực phẩm ăn trưa hợp lý

Đối với việc lựa chọn thực phẩm ăn trưa giúp giảm cân thì mọi người cần nên ăn nhiều rau củ, các loại thịt trắng, thịt đỏ giàu Protein, các loại ngũ cốc và hạn chế tinh bột. Cụ thể các loại thực phẩm nên sử dụng là:

• Các loại rau củ quả: cà chua, cà rốt, rau khoai lang, bông cải xanh…
• Trái cây: táo, chuối, bưởi, dưa hấu, Kiwi...
• Các loại thịt trắng, thịt đỏ: trứng gà, ức gà, cá hồi, thịt lợn, thịt bò…
• Các loại thực vật: đậu tương, đậu phụ…
• Các loại ngũ cốc: gạo lứt, ngô, khoai, yến mạch...

3.3. Ăn trưa đúng giờ

Ăn trưa với giờ giấc thất thường cũng là một trong những nguyên nhân khiến quá trình giảm cân của bạn bị ảnh hưởng. Chính vì thế ăn trưa khoa học để giảm cân thì việc ăn đúng giờ sẽ là cách hữu hiệu giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và đồng thời giúp quá trình tiêu hóa, trao đổi chất diễn ra suôn sẻ, đúng quy trình từ đó ngăn ngừa khả năng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.

Theo các chuyên gia khuyến cáo thì đối với thời gian ăn bữa trưa giảm cân lý tưởng sẽ từ 11h30 đến 13h. Khi bạn ăn quá trễ muộn nó sẽ vừa không tốt cho cân nặng nhưng cũng vừa gây hại cho dạ dày.

3.4. Không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn

Đối với nhiều bạn thường có thói quen khi ăn trưa xong thì đi nằm ngủ trưa ngay. Theo các chuyên gia thì khi vừa ăn trưa xong mà đi ngủ ngay sẽ làm chất béo dư thừa dễ tích tụ dưới lớp da từ đó khiến làm cho cơ thể béo lên, đặc biệt là béo bụng.

Bởi vậy, lời khuyên dành các bạn khi ăn xong nên vận động nhẹ nhàng từ 5 – 10 phút, tránh ngồi và nằm luôn ngay sau khi ăn nhằm hạn chế khả năng tích tụ mỡ bụng, tăng cân.

4. Chia sẻ một số thực đơn ăn trưa giảm cân hiệu quả

Dưới đây WikiSport sẽ giới thiệu 7 thực đơn ăn trưa giảm cân để mọi người có thể tham khảo và áp dụng thực tế nhé:

Như vậy bài viết chia sẻ về chủ đề nhịn ăn buổi trưa có tốt không và có giảm cân không? của WikiSport đến đây là kết thúc. Hi vọng rằng sau khi tham khảo bài viết này mọi người sẽ nhận thấy tầm quan trọng của bữa trưa và biết nên ăn gì và ăn như thế nào vào buổi trưa giúp giảm cân hiệu quả.

Để giúp quá trình giảm cân nhanh chóng, hiệu quả hơn nữa thì mọi người cũng đừng quên kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên với các môn thể thao như: chạy bộ, đạp xe, tập Gym, tập Yoga... Chúc bạn luôn có sức khoẻ tốt, xin chào và hẹn gặp lại ở các bài viết tiếp theo!